Appivanhempieni pohjoisentuliaisista tekaisin tällaista vuokaruokaa. Minulla on tapana tekaista Armaalle Apukokille sapuska valmiiksi mikäli itse olen reissussa, ja tästä riittikin maistuvaa syötävää kolmeksi päiväksi!
350 g spagettia
1 prk hirvenlihasäilykettä
5 dl maitoa
2 munaa
1 dl chilitomaattikastiketta
1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
suolaa
mustapippuria
basilikaa/oreganoa/pizzamaustetta
1 tomaatti
Pätki spagetti kolmeen osaan ja keitä lähes kypsäksi. Leikkaa hirvenliha paloiksi tai hypistele sopiviksi palasiksi. Sekoita kulhossa maito, munat, chilitomaattikastike, mausteet, puserrettu valkosipuli sekä mikrossa pehmennetty hienonnettu sipuli. Laita vuokaan spagetti, hirvenliha sekä muna-maitoseos ja sekoittele tasaiseksi. Leikkaa tomaatti viipaleiksi ja asette vuoan pinnalle, ripottele päälle basilikaa tai muuta kuivattua yrttiä. Paista 200 asteessa 30 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi!